| Cucina |
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Aperto per Cena il Venerdì e il Sabato sera. La Domenica aperto a Pranzo e Cena.
Prenotazioni:
tel. 346 645 6419
tel. 0376 187 2508
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| Dove siamo |
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Loghino Vittoria
Azienda Agrituristica Ferrari Francesco
Via San Fermo 4
Gazoldo degli Ippoliti
Mantova
p.iva: 02030750208
tel. 349 0080241
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L'aperitivo dei bimbi!
Venerdì, 02 gennaio 2009
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Uno dei problemi che più facilmente avevamo con Filippo dopo lo svezzamento era una sua fame anticipata rispetto all’orario della cena. Francesco nel periodo Primavera-Estate lavora nei campi fino a tarda ora e naturalmente per Filippo era difficile attendere così tanto. Mi sono sempre rifiutata di farlo mangiare prima di noi, poiché il momento del pranzo e della cena sono a nostro parere delle occasioni importanti nella crescita di un bambino per confrontarsi con il resto della famiglia, per consolidare il rapporto positivo con il cibo, per imparare alcune piccole regole di convivenza....
Abbiamo quindi cercato di mediare raggiungendo un orario più consono alle esigenze del bambino. In secondo luogo per evitare che si riempia lo stomaco con il pane prima ancora di mettersi a tavola abbiamo instaurato l’abitudine del pinzimonio. Vi sorprenderà scoprire che le stesse verdure che in insalata il vostro bambino non mangia, se proposte prima del pasto quando cioè la fame è ancora alta, tagliate a stecchi e sistemate in un bicchiere da sgranocchiare tutti insieme saranno ben accolte.
Oltre alla carota, che di solito è la più gradita, provate con il cuore del sedano, le infiorescenze del cavolfiore a piccoli pezzi infilzate su uno stecco, il finocchio a spicchi, le zucchine di piccola taglia, solo in stagione, i peperoni. Non esitate a proporre senza pregiudizi anche ortaggi che vi sembrano azzardati per i più piccoli e non dimenticate di far loro assaggiare anche i cibi che a voi non piacciono!
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