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Aperto per Cena il Venerdě e il Sabato sera. La Domenica aperto a Pranzo. Il Giovedě aperto a Pranzo
Prenotazioni:
tel. 346 645 6419
tel. 0376 187 2508 |
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Loghino Vittoria
Azienda Agrituristica Ferrari Francesco
Via San Fermo 4
Gazoldo degli Ippoliti
Mantova
p.iva: 02030750208
tel. 349 0080241
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Diario lavori Aprile
Pubblicato il Venerdě, 10 aprile 2009
Sezione: Terra
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Da due settimane abbiamo fatto ritorno al Mercato Contadino di Mantova. Il nostro banco si sta lentamente riempiendo di tutte le verdure della primavera. Primizia molto ambita dai nostri ospiti gli spinaci novelli che offrono la possibilitŕ di preparare fresche e croccanti insalate ....
con l'aggiunta di scaglie di grana o di fettine di arancia (vedi ricetta), ravanelli o cipollotti. I riquadri del campo si stanno colorando e sotto le serre il ronzio degli insetti accompagna il profumo della terra bagnata e delle prime tenere primizie. Di pari passo anche la ristrutturazione del Loghino č iniziata, finite le demolizioni, inizia il lavoro di rinforzo delle fondamenta. Intanto intorno gli alberi da frutto si stanno riempiendo di fiori ed il prato č tapezzato di margherite e di fiori di tarassaco |
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