Insalata di spinaci novelli e arance
Data: Venerd́, 10 aprile 2009
Argomento: Le nostre Ricette
Gentilmente suggerita da un ospite del mercato contadino ecco una nuova
ricetta per gustare gli spinaci crudi...
Ingredienti per 4 persone
• Spinaci novelli
• Arance non trattate
• Olive taggiasche
• Sale e olio extravergine
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Preparazione:
Lavare e centrifugare gli spinaci, disporli in una pirofila.
Lavare le arance, tagliarle a fettine sottilissime che verranno poi divise in quarti. Disporre le arance sugli spinaci, guarnire con le olive, salare e condire con olio extravergine ed eventualmente una spruzzata di succo d’arancia.
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