
Il Mercato Contadino di Mantova
Data: Giovedì, 06 novembre 2008 Argomento: Mercati
Ci puoi trovare sul Mercato Contadino di Mantova, ogni Sabato del mese, per tutto il tempo dell'anno. il mercato contadino, Dal produttore al consumatore è un veicolo per riorientare il consumo alimentare verso naturalità, territorio e stagionalità - si trova a Mantova sul Lungorio di via IV Novembre, un luogo storico della città anticamente adibito proprio al mercato. Dalle otto alle tredici sui banchi delle aziende agricole mantovane che hanno aderito, c'è la vendita diretta di prodotti freschi e trasformati quali formaggi, frutta e verdura, riso, orzo, farro, vino e grappa, salami, miele, succhi di frutta, mostarde, sottolii, fiori e piante in vaso. Tutti prodotti di fattoria all’insegna di qualità, tradizione, sicurezza alimentare, certezza della provenienza, connessione con territorio e ciclo stagionale, portatori di messaggi ambientali, etici e di attenzione al benessere animale.
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