| Cucina |
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Aperto per Cena il Venerdì e il Sabato sera. La Domenica aperto a Pranzo e Cena.
Prenotazioni:
tel. 346 645 6419
tel. 0376 187 2508
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| Dove siamo |
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Loghino Vittoria
Azienda Agrituristica Ferrari Francesco
Via San Fermo 4
Gazoldo degli Ippoliti
Mantova
p.iva: 02030750208
tel. 349 0080241
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| Riso e zucca | 
Una ricetta semplice e veloce, ideale anche per i più piccoli...
| Venerdì, 25 settembre 2009
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| Vellutata di piselli e zucchine | 
Una vellutata squisita con sorpresa rinfrescante e profumata...
| Venerdì, 29 maggio 2009
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| Insalata di spinaci novelli e arance | 
Gentilmente suggerita da un ospite del mercato contadino ecco una nuova
ricetta per gustare gli spinaci crudi...
| Venerdì, 10 aprile 2009
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| Tagliolini con i luartis della zia Vania! | 
Sabato sera avevamo amici a cena e Francesco e Filippo mi hanno poratato un bel cestino di luartis appena colti. Ecco come li ho cucinati...
| Lunedì, 23 marzo 2009
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| Scarole alla napoletana | 
Gentilmente suggerita da un affezionato ospite del Mercato Contadino di Mantova ecco una ricetta per gustare in modo nuovo le freschissime scarole del nostro campo...
| Venerdì, 12 dicembre 2008
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| Zuppa pavese con spinaci e ricotta |
Una nuova ricetta per le Nostre ospiti del mercato contadino di Mantova...
| Venerdì, 21 novembre 2008
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| Budino di zucca con radicchio brasato e spiedini di salsiccia | 
La ricetta di questa settimana, un po' in ritardo per Halloween, ma perfettamente in tema con il raccolto di Novembre...
| Venerdì, 14 novembre 2008
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| Fusilli con radicchio, noci e ricotta | 
Sabato 8 Novembre 2008. Una nuova ricetta per le nostre simpatiche ospiti del mercato contadino di Mantova...
| Venerdì, 07 novembre 2008
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| Risotto con porro, rosmarino e pinoli | 
Una ricetta semplicissima e veloce che esalta il profumo e la dolcezza di questo meraviglioso prodotto del nostro campo...
| Mercoledì, 05 novembre 2008
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| Faraona al cartoccio | 
Animali da cortile, una tradizione secolare, si perpetua di corte in corte in tutte le campagne. Accompagnati dai frutti della terra si impreziosiscono liberando sapori e profumi, dai più, dimenticati...
| Martedì, 04 novembre 2008
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